無(wú)人自助糖水鋪為何爆火：“三低一快”的新飲品模式！

來(lái)源：今日熱點(diǎn)網(wǎng) 時(shí)間：2024-04-02 14:27:15

近日，上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心第37屆國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)圓滿落幕，參展品牌來(lái)自國(guó)內(nèi)外知名連鎖品牌，涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、連鎖資源四大板塊，300+品牌巨頭和實(shí)力新銳齊聚，參展觀眾有10萬(wàn)余人。

展會(huì)大牌云集，職業(yè)餐飲網(wǎng)合伙人王春玲、餐飲品牌創(chuàng)始人束從軒、比薩瑪尚諾CEO王東生、茉酸奶COO陳瑋、珮姐老火鍋創(chuàng)始人顏冬生、正新雞排副總裁王海，老鄉(xiāng)雞加盟事業(yè)部總經(jīng)理王永鑫、N多壽司副總經(jīng)理周強(qiáng)等多位餐飲行業(yè)大佬參與論壇分享。

此次合發(fā)受邀參展，憑借“三低一快的新飲品”模式和傳統(tǒng)中式熬煮類甜飲品，吸引了非常多的創(chuàng)業(yè)者前來(lái)了解咨詢。

“三低一快”首先是投資低：與其他連鎖品牌加盟動(dòng)輒幾十萬(wàn)元的投入不同，合發(fā)國(guó)民糖水鋪擁有“小投資”的特點(diǎn)，5-15m2即可開店，鋪面小，租金就低；運(yùn)營(yíng)成本低：前店后廠”或嵌入式冰柜模式，最大程度節(jié)省人工和門店空間；產(chǎn)品價(jià)格低：5元消費(fèi)門檻，市場(chǎng)潛力大，消費(fèi)空間廣。

對(duì)于合發(fā)來(lái)說(shuō)，品牌優(yōu)勢(shì)不僅是模式新，在產(chǎn)品方面也是下足了功夫，據(jù)了解，老廣記合發(fā)·國(guó)民水鋪定位“自助糖水鋪”，產(chǎn)品以傳統(tǒng)中式熬煮類糖水和新式茶飲為主，主打產(chǎn)品有“陳皮綠豆沙”、“古法酸梅湯”、“一整根人參熬夜水”、“楊枝甘露”等，單杯價(jià)在5-9元，消費(fèi)客群定位在追求質(zhì)價(jià)比的Z世代和學(xué)生群體。

此次受邀參展，老廣記合發(fā)糖水鋪展位現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆，座無(wú)虛席，表明了大家對(duì)自主糖水鋪新模式的認(rèn)同和期待，很多創(chuàng)業(yè)者在深入了解品牌后，選擇了現(xiàn)場(chǎng)簽約，截止當(dāng)前，現(xiàn)場(chǎng)展會(huì)累計(jì)新簽門店覆蓋14省31城，包含江蘇、浙江、安徽、上海等多個(gè)區(qū)域版圖。

合發(fā)公司有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，深入全國(guó)各地，考察不同的產(chǎn)品風(fēng)味，反復(fù)實(shí)測(cè)尋找適合消費(fèi)者的口味，打磨好的產(chǎn)品。公司在各門店城市已形成完整的供應(yīng)鏈，目前正著手與在江浙滬地區(qū)建倉(cāng)，保障每店、每杯的食材新鮮，消費(fèi)者體驗(yàn)。

此外，在門店?duì)I運(yùn)管理上，公司在各個(gè)環(huán)節(jié)都做了完善的準(zhǔn)備，對(duì)于旗下每家店鋪都進(jìn)行了精準(zhǔn)布控。公司設(shè)立了專業(yè)性的培訓(xùn)制度，包括員工招募、管理人員培訓(xùn)、技術(shù)人員培訓(xùn)、財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)評(píng)估。自建有倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，打造了高效的供應(yīng)鏈服務(wù)系統(tǒng)。

合發(fā)立志成為最受歡迎的國(guó)民飲品連鎖品牌，成為中式飲品文化走向世界的創(chuàng)新者和推動(dòng)者。

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