佛山新聞網(wǎng)訊 記者梁蘊(yùn)菁、通訊員黃慧慧報(bào)道：別具佛山特色的廣式養(yǎng)生燉湯、品類繁多的中西各式小吃茶點(diǎn)、乃至各種家庭常用的主食和調(diào)料……琳瑯滿目的預(yù)制菜集中亮相佛山地鐵三號(hào)線。5月15日，佛山地鐵三號(hào)線沿線8家禪城供銷懿嘉知煮預(yù)制菜專門(mén)店正式開(kāi)業(yè)。

拓寬預(yù)制菜銷售渠道，讓生活更便捷

本次首批開(kāi)業(yè)的門(mén)店集中在佛山地鐵3號(hào)線項(xiàng)目，包括歡樂(lè)海岸店，順德一中店、東樂(lè)路店、大良鐘樓店、環(huán)市北店、廣教店、灣華店、季華六路店8個(gè)門(mén)店。

(資料圖)

現(xiàn)場(chǎng)可以看到，門(mén)店銷售的預(yù)制菜品類內(nèi)容十分豐富。包括主食（米面類冷凍產(chǎn)品）、湯品（廣府燉湯、養(yǎng)生湯品）、家常菜（魚(yú)蝦肉類速凍菜肴）、點(diǎn)心（中式茶點(diǎn)、西式點(diǎn)心）、其它（調(diào)味品、油米、酒水飲料、特色手信、農(nóng)產(chǎn)品、幫扶產(chǎn)品）在內(nèi)的日常生活所需用品，市民在搭乘地鐵之余還能購(gòu)物，十分便捷。

據(jù)介紹，預(yù)制菜及半成品凈菜可以顯著減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品多層流通、搬運(yùn)過(guò)程中的損耗，在為消費(fèi)者提供更多元、便捷的美食解決方案，也能大大提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入。此舉，對(duì)于延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈具有重要的促進(jìn)作用。

值得一提的是，自2022年以來(lái)，在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，禪城區(qū)供銷合作社聯(lián)手知名企業(yè)，進(jìn)一步融合預(yù)制菜一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本次8個(gè)預(yù)制菜銷售門(mén)店的開(kāi)業(yè)正是禪城拓展預(yù)制菜銷售渠道的直接表現(xiàn)之一。

接下來(lái)，禪城區(qū)供銷社將發(fā)揮中心城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品主銷區(qū)集散地的優(yōu)勢(shì)，融合周邊預(yù)制菜一、二產(chǎn)業(yè)，以人流聚集點(diǎn)為導(dǎo)向，鋪設(shè)預(yù)制菜連鎖門(mén)店，讓市民在無(wú)人零售店、批發(fā)店、美食店、餐飲店等都能購(gòu)買(mǎi)到預(yù)制菜，進(jìn)一步打通粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜銷售渠道。

都市“微農(nóng)業(yè)”發(fā)展成效顯著，助力禪城高質(zhì)量發(fā)展

除了預(yù)制菜之外，產(chǎn)自禪城區(qū)都市“微農(nóng)業(yè)”項(xiàng)目的水果小青瓜、苦瓜、節(jié)瓜等新鮮蔬果，佛山供銷系統(tǒng)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)豆芽也在當(dāng)日首次公開(kāi)亮相，吸引了不少市民的駐足購(gòu)買(mǎi)。

據(jù)了解，去年以來(lái)，禪城區(qū)供銷社立足中心城區(qū)，利用天臺(tái)和陽(yáng)臺(tái)等閑置空間，通過(guò)“農(nóng)業(yè)上樓”創(chuàng)新模式推進(jìn)都市“微農(nóng)業(yè)”發(fā)展，在南莊鎮(zhèn)東村村、石灣鎮(zhèn)街道番村村等地打造了規(guī)模超過(guò)3500平方米的天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)，成效顯著。

“立足中心城區(qū)發(fā)展需要，利用靠近消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化供銷流動(dòng)服務(wù)，打造向城市供銷社創(chuàng)新轉(zhuǎn)型樣本?！倍U城區(qū)供銷社負(fù)責(zé)人表示，今年，區(qū)供銷社將持續(xù)貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”為契機(jī)，立足新時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，充分發(fā)揮自身的渠道和資源優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)擦亮“供銷”金字招牌，服務(wù)中心城區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大局。

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