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【快播報(bào)】（新春見(jiàn)聞）蘇州臺(tái)胞春節(jié)社交新寵：燒烤花枝丸，圍爐煮茶香
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 時(shí)間：2023-02-05 15:41:01
(資料圖)
中新社蘇州2月4日電 (記者 鐘升)4日，農(nóng)歷正月十四。雖然春節(jié)已接近尾聲，在蘇州著名旅游地山塘街經(jīng)營(yíng)咖啡館的臺(tái)屬李紅依舊忙碌。近來(lái)，隨著圍爐煮茶走紅，端爐送炭成了李紅和店員們的工作常態(tài)。前來(lái)體驗(yàn)的顧客中，有不少臺(tái)胞。
在圍爐煮茶走紅之初，臺(tái)青黃媚君就和幾位臺(tái)灣朋友一道去“嘗鮮”。她表示：“我本來(lái)就很喜歡下午茶，圍爐煮茶的形式新潮而又復(fù)古，對(duì)年輕人有著很強(qiáng)的吸引力。”
黃媚君說(shuō)：“不像以前在茶館、咖啡店，飲料都是別人快速泡好送上桌。圍爐煮茶需要自己動(dòng)手生火、煮茶，讓人在快節(jié)奏的生活中放慢腳步、體驗(yàn)當(dāng)下，更加珍惜和朋友一道煮茶的時(shí)光。我把這段經(jīng)歷分享到社交平臺(tái)后，很多在臺(tái)灣的朋友表示非常感興趣，要想嘗試?！?/p>
為了方便在家能隨時(shí)煮茶，臺(tái)青陳曉文專門購(gòu)置了一整套工具。她告訴
中新社記者，自己的丈夫是蘇州當(dāng)?shù)厝?，兩人有一?duì)可愛(ài)的兒女，父母也在十多年前從臺(tái)灣來(lái)到蘇州生活。新年里，一家人圍著火爐煮茶、烤橘子、聊天，煮茶的間隙還能給孩子們講解茶文化，讓他們對(duì)中華傳統(tǒng)文化更加了解，其樂(lè)融融。
從年前開(kāi)始，陸續(xù)有臺(tái)胞家庭到李紅的店里體驗(yàn)圍爐煮茶?！懊刻熘辽儆袃扇齻€(gè)家庭。有一家臺(tái)胞連續(xù)來(lái)了3天，還帶了不同的親朋好友一起來(lái)?！痹诰唧w偏好上，年紀(jì)大一些的臺(tái)胞喜歡烤紅棗、桂圓等，加入壺中煮成養(yǎng)生茶；年輕的臺(tái)胞則偏向選擇色彩鮮艷的食材，以拍出吸睛靚照與親友分享。
李紅認(rèn)為，臺(tái)灣民眾喜愛(ài)燒烤，還有濃厚的飲茶氛圍。圍爐煮茶將燒烤與飲茶相結(jié)合，恰好戳中了臺(tái)胞的興趣點(diǎn)?！皟蓚€(gè)喜歡的事情疊加在一起，那就是更喜歡了，不少臺(tái)胞是看了別人分享的內(nèi)容后來(lái)體驗(yàn)，說(shuō)明這種休閑社交方式對(duì)臺(tái)胞來(lái)說(shuō)還是很有吸引力的。”
為了照顧臺(tái)胞的喜好，李紅專門準(zhǔn)備了花枝丸、臺(tái)灣香腸等寶島特色食材供燒烤。配上產(chǎn)自臺(tái)灣的人參烏龍、陳皮老白茶等茶品，在冬日里暖胃又暖身。李紅表示，接下來(lái)還會(huì)征詢臺(tái)胞的意見(jiàn)，將更多臺(tái)灣元素融入圍爐煮茶中，讓兩岸同胞在裊裊茶香中加深彼此情誼。
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