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世界今頭條！禪城消費市場五大趨勢

來源：佛山日報時間：2023-03-25 05:36:57

今年以來，禪城消費市場全面復蘇，各大商圈煙火氣升騰。

【資料圖】

不過，和以前相比，人們的消費理念、消費行為和生活方式都發(fā)生了不少改變。新變化催生新市場，新的消費行為也將帶動新消費趨勢。

從記者觀察到的消費情況來看，這種趨勢可以大致概括為“內容為王，體驗優(yōu)先”。這條主線之下，今年以來，禪城不斷涌現消費新趨勢、新場景。

趨勢一

市集火爆年輕人創(chuàng)業(yè)追夢的新場所

當前，在禪城各大商圈隨處可見一些熱鬧非凡的市集：嶺南天地的曉市集、創(chuàng)意產業(yè)園的泡泡市集、成長市集研究所等等。每當夜幕降臨，市集中糖人畫、手工編織、陶瓷等琳瑯滿目的物品以及摩肩接踵的熱鬧場面，讓人有一種穿越回過去趕墟的感覺。

嶺南天地曉市集。 /佛山日報記者賀勇攝

隨著疫情防控政策的優(yōu)化調整，體驗性強、空間開放的城市市集呈現爆發(fā)增長趨勢?！皵[攤”“練攤”不僅成為年輕人靈活就業(yè)創(chuàng)業(yè)謀生的方式，也是成為了年輕人緩解壓力、放松心情的生活方式?！吧藤Z云集”的市集，也成為滿足不同人群多樣化、多層次休閑購物的消費場所，在都市中找到了新的生存空間。

“市集”重新回歸現代都市，不僅成為點亮夜經濟的新業(yè)態(tài)，也成為年輕人創(chuàng)業(yè)追夢的新場所。而對于消費者來說，特別是只在古裝劇中看到人聲鼎沸、燈火搖曳等市集場景的年輕一代消費者來說，“趕集”更是成為了一種線下“淘寶”的新時尚。

趨勢二

特色店鋪興起老街與潮流交相輝映

在垂虹片區(qū)、蓮花南歷史文化街區(qū)、任圍、鶯崗等多個禪城街區(qū)，近幾年多了很多家咖啡、酒館、奶茶店等特色店鋪。

它們不僅活化了老城區(qū)、古建筑，裝扮了城市的風景，還為人們衣食住行提供便利，驅動著消費市場的擴大和消費升級?！　?/p>

很多創(chuàng)業(yè)者在老街嗅到發(fā)展的商機。他們通過深耕嶺南文化，推出很多例如“雞公碗喝咖啡”“沙煲水泥檸檬茶”以及以石灣玉冰燒為基酒的“玉冰銷魂”雞尾酒等等有特色、有意思的產品吸引年輕消費者前來消費。

田心里街邊小店掂水·地道茶飲。/佛山日報記者賀勇攝

根據記者觀察，這些特色店鋪相比于傳統(tǒng)“灰頭土臉”式的街邊小店，在視覺上更加注重“美的享受”。在經過店主個性化“硬裝”和對店內各種綠植、花卉等“軟裝”的精心布置后，不僅保留了原有的嶺南風情，而且更加貼合現代年輕人的審美，成為一道古老與潮流交相輝映的城市風景線，成為潮男潮女來逛禪城、品嶺南的網紅打卡地。

趨勢三

天臺經濟和天空有個“約會”　　

談到網紅打卡地，禪城新晉頂流天臺是必不可少的。近些年來，隨著打卡文化和夜經濟的興起，不少購物中心或商家籌備利用獨有的天臺區(qū)優(yōu)勢，通過調整經營范圍或業(yè)態(tài)，布局“天臺經濟”，打造獨具特色的消費體驗場景。

創(chuàng)意產業(yè)園天臺上的柚見藝術館。/佛山日報記者賀勇攝

位于創(chuàng)意產業(yè)園天臺上的柚見藝術館、石灣榴苑路泛家居U創(chuàng)中心的無憂house烘培店，以及朝安路艇頭文創(chuàng)園的云端天臺餐吧等天臺經濟商業(yè)體憑借著層出不窮的天臺新玩法，創(chuàng)新的商業(yè)模式，一次次擊穿“流量池”，成為年輕人競相追逐的網紅打卡地，為當下年輕人打開了一種全新的生活方式。

相比于室內空間，天臺首先擁有很多獨特特點和優(yōu)勢：視野開闊，景色優(yōu)美，可以更好地和露營等自然主題活動相結合，吸引很多消費者來與天空“比個耶”或在上面吹吹風、放空心情。

其次，層高間距限制較少，適合安置帳篷、遮陽傘等一些戶外裝置或大型藝術裝置等，可以滿足年輕人一部分戶外活動需求。同時，在戶外廣場受限制的情況下，天臺的營業(yè)時間相對自由，可以更好結合夜間消費業(yè)態(tài)，延伸消費場景。

趨勢四

精致露營共赴春天的浪漫

每到周末，在佛山青年公園、文華公園、東平湖畔隨處可見一頂頂各色各樣、風格迥異的帳篷。人們在綠地上放風箏、扔飛盤、彈吉他，共赴一場春天里的浪漫。

市民在露營地上嬉戲。 /佛山日報記者黃皓賢攝

露營并非新產物，自2021年以來，戶外露營這項戶外運動在各方面背景的影響下，成為人們兼顧身心放松和短距離旅行等兩大需求的存在，一躍成為生活“新時尚”并吸引了越來越多人投身其中。經過兩年的發(fā)展后，人們在近郊、公園、景區(qū)等地方的“精致露營”逐漸成為人們戶外露營的主流方式。

精致露營是一種輕松舒適的戶外休閑方式，是一種介于奢華露營和傳統(tǒng)露營之間的一種露營形式。相比傳統(tǒng)露營偏“硬核”的戶外風格，精致露營的娛樂屬性與社交屬性更強，并以舒適、優(yōu)雅以及高顏值為主要特征，在傳統(tǒng)露營之上將餐飲、娛樂、住宿融入其中，成為人們短暫逃離都市，體驗自然風景的流行的露營方式。

同時，在禪城也可看到一些酒店、景區(qū)在“精致露營”的基礎上，以“+露營”的方式進行引流，衍生出“親子+露營”“研學+露營”“田園+露營”等等新的消費業(yè)態(tài)。

趨勢五

文化體驗嶺南文化大有可為

消費需求從物質向精神躍升，是消費升級中社會經濟規(guī)律，也是人類消費行為的天然習性。從物質消費到精神消費的變化中，人們更加追求美學創(chuàng)意、設計創(chuàng)新，喜歡有文化氣質、情景格調的產品和體驗。

從今年元宵節(jié)佛山首部沉浸式現代舞劇《劍合釵圓》開演，到老建筑里的藝術館、生活館在禪城遍地開花等，都是這一趨勢的體現?？梢钥吹?，體驗式消費正在成為備受關注的消費新熱點。

歡樂谷內的水舞聲光秀表演。/受訪方供圖

如紫南的水舞聲光秀通過絢麗的燈光、律動的音樂噴泉、婀娜多姿的舞蹈，打造了一場盛大的文化視覺盛宴，讓人在“水墨燈光”中體驗嶺南韻味；位于禪城區(qū)垂虹路的先行書店，將金黃的銀杏葉密密地鋪滿書店的地磚。在暖暖的燈光照射下，撲面而來的文藝氣息和浪漫，使其成為人們最愛逛的書店之一。

禪城作為嶺南文化的發(fā)源地之一，歷史文化底蘊深厚，發(fā)展體驗式文化消費具有得天獨厚的優(yōu)勢。而接下來需要思考的是，如何充分挖掘嶺南文化內涵，借助抓住體驗式經濟發(fā)展機遇，來擴大文化消費市場，提供文化消費體驗供給，促進城市經濟發(fā)展邁上新的臺階。

文/佛山日報記者賀勇

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