人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。家長(zhǎng)們作為家中的掌勺大廚,總是不吝于用美食為我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但家常菜,如果不常創(chuàng)新,反反復(fù)復(fù)的菜色難免讓人吃膩了。媽媽們?cè)跓涝撛趺磳⑷粘２俗龀鲂禄訒r(shí),就該試試這道用金龍魚(yú)調(diào)和油烹制而成的玉子蝦仁啦!高蛋白鮮美味的玉子蝦仁,看看它能不能助媽媽們重新俘獲家人的味蕾!

這道玉子嚇人,做法確實(shí)斌不難,就連食材也非常簡(jiǎn)單樸素,主菜之需要大蝦和玉子豆腐。玉子豆腐其實(shí)就是我們?nèi)粘？梢?jiàn)的日本豆腐,因?yàn)榧尤肓穗u蛋,所以口感嫩滑。除了主食材,調(diào)料方面還需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、番茄醬、鹽、料酒,以及最最重要的金龍魚(yú)調(diào)和油。

準(zhǔn)備食材的階段,最大的難題就是大蝦的處理。首先要將大蝦去殼,僅留下一節(jié)蝦尾的殼,用小刀順著蝦線劃開(kāi)蝦肉,把蝦線取出。然后用料酒、姜片腌制蝦仁,再把蔥、姜、蒜切碎備用。把玉子豆腐切成厚片,同樣放在一旁備用。

起火熱鍋,將適量金龍魚(yú)調(diào)和油倒入鍋中,等底油變溫再放入豆腐炸至表面結(jié)皮且變成金黃色澤即可撈出,撈出后擺在盤底備用。鍋里留底油,放入蔥白、姜、蒜末小火炒香,后將腌過(guò)的蝦仁放入鍋中翻炒至蝦仁變紅,再倒入兩三勺番茄醬繼續(xù)翻炒。最后再加一點(diǎn)水炒勻,加入少量鹽調(diào)味,翻炒均勻后即可出鍋。

用于烹制玉子蝦仁的金龍魚(yú)調(diào)和油不僅能激發(fā)鮮香美味,還能為這道菜肴提供豐富充足的營(yíng)養(yǎng),金龍魚(yú)稻谷鮮生調(diào)和油采用科學(xué)的調(diào)和比例配方,能夠提供多樣谷物營(yíng)養(yǎng)(含50%稻米油、34.5%葵花籽油、10%花生油、5%玉米油、0.5%芝麻油)。產(chǎn)品還富含維生素E≥300ppm,更有助于提高自身免疫力,具備安神助眠的谷維素含量≥5000ppm ,能有效抑制三高的植物甾醇含量≥5000ppm 。

還在為家人挑食煩心的媽媽們,快來(lái)試試這道黃金比例的金龍魚(yú)調(diào)和油烹飪而成的玉子蝦仁吧!健康營(yíng)養(yǎng)又可口美味,能帶給家人全新的美食體驗(yàn)哦!

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