種菜、唱戲、做甜點(diǎn)，六安這個(gè)小學(xué)不一般 | 高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行·安徽站

來源：人民日報(bào)中央廚房時(shí)間：2023-06-01 21:35:30

小學(xué)校園，烹飪課堂，三年級(jí)的潘雨樂戴上帽子，套著圍裙，一手握住面團(tuán)一端，一掌用力搓揉面團(tuán)。反復(fù)拉扯，翻折揉捻，不一會(huì)兒，面團(tuán)變得平滑柔軟。一旁，有的小朋友正把搟好的面皮卷起來，有的同學(xué)則小心翼翼刷上一層蛋液。

在“六一”國際兒童節(jié)到來之際，記者走進(jìn)安徽省六安市皋城小學(xué)。

六安市皋城小學(xué)烹飪課上，潘雨樂正在制作面包。人民網(wǎng)記者王銳攝

(資料圖片僅供參考)

“這是學(xué)校新打造的烹飪教室，清洗池、電冰箱、蒸烤一體機(jī)一應(yīng)俱全。你們看，烤箱中的蛋撻都烤出焦糖色了，估計(jì)快好了?！备蕹切W(xué)校長汪麗莉說。空氣中，陣陣香甜撲面而來。

化身小廚師，親手做甜品，對潘雨樂來說是個(gè)難得體驗(yàn)。年僅10歲的她，在家有時(shí)雖會(huì)幫著父母遞個(gè)碗筷，可卻沒有機(jī)會(huì)上手飯。自從烹飪教室啟用，在老師悉心指導(dǎo)下，潘雨樂不僅體驗(yàn)了甜點(diǎn)制作，還感受到了勞動(dòng)的樂趣，“太有意思了！”鍋碗瓢盆叮當(dāng)響的廚房時(shí)光，為孩子們的校園生活增添了別樣色彩。

書法課堂，老師正在指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)。人民網(wǎng)記者王銳攝

2022年，教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，自此，勞動(dòng)教育獨(dú)立成課。同年秋季起，安徽省中小學(xué)生的課表中新增勞動(dòng)課，作為一門獨(dú)立課程納入教學(xué)。

為培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)技能，樹立勞動(dòng)光榮的價(jià)值理念，皋城小學(xué)打造了“至美果蔬園”“烹飪教室”兩大勞動(dòng)實(shí)踐基地。此外，還設(shè)置了基礎(chǔ)課程和個(gè)性化課程兩大類課后服務(wù)課程，包括“陶藝制作”“硬筆書法”“少兒戲劇”等43項(xiàng)主題。

從種植到烹飪，從木工到泥塑，勞動(dòng)教育每周一次，通過實(shí)踐，孩子們越發(fā)親近自然。

學(xué)生手工作品。人民網(wǎng)記者王銳攝

走出教室，沿著小路，很快，小塊田地映入眼簾。桃樹、柿子樹依次排開，辣椒、生菜生機(jī)盎然，方寸之間插上木牌，種植班級(jí)清晰可見。“每個(gè)班都能分到一塊小菜地，小朋友可以親身參與播種修剪，大家都特別喜歡?！蓖酐惱蚋嬖V記者。

“至美果蔬園”內(nèi)，孩子們種的蔬菜長勢喜人。游儀攝

廬劇社團(tuán)，非遺傳承人授課，萌娃揮袖、舞槍有模有樣；陶藝制作，拉坯、印坯、燒制成型，獨(dú)特造型充分發(fā)揮孩子們的想象；剪紙課上，一把剪刀，一雙巧手，指尖生花，各式圖形躍然紙上……在汪麗莉看來，勞動(dòng)課開展的意義在于能讓孩子們在勞動(dòng)中感受到自己有創(chuàng)造美好生活的能力。

舞蹈教室，孩子們跟隨老師認(rèn)真學(xué)習(xí)黃梅戲。人民網(wǎng)記者王銳攝

操場上，學(xué)生們正在進(jìn)行足球比賽。人民網(wǎng)記者王銳攝

老師正教孩子們學(xué)習(xí)扎染。人民網(wǎng)記者王銳攝

有了勞動(dòng)課程，又該如何落到實(shí)處？

在皋城小學(xué)，有豐富的勞動(dòng)測評項(xiàng)目。從系鞋帶到收拾書包，再到垃圾分類，通過這些生活中常見的小任務(wù)，培養(yǎng)小朋友的獨(dú)立生活能力。寒暑假時(shí)，學(xué)校則將勞動(dòng)作為一項(xiàng)作業(yè)布置下去，掃地、做飯、整理房間……新技能一項(xiàng)項(xiàng)解鎖。

如今，六安不僅打造了“陽光運(yùn)動(dòng) 健康成長”體育品牌，還舉辦了小學(xué)生輪滑比賽、中小學(xué)乒乓球聯(lián)賽等活動(dòng)。全市共有全國青少年校園足球等傳統(tǒng)特色學(xué)校148所、獲評安徽省首批中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承學(xué)校8所，成立各類藝術(shù)社團(tuán)3300個(gè)，遴選市級(jí)學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐基地13個(gè)、省級(jí)學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐基地1個(gè)。（人民日報(bào)中央廚房-皖高峰工作室游儀田先進(jìn) 張博嵐）

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