文｜燃次元 馮曉亭

編輯 |饒霞飛

你還記得最近一次喝香飄飄是什么時(shí)候嗎？

(資料圖)

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多消費(fèi)者都很難立刻給出一個(gè)問(wèn)題答案，理由無(wú)外乎是，自己已經(jīng)很久沒(méi)主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)一杯“沖泡式”奶茶了。自詡是“奶茶腦袋”的00后白夢(mèng)更是直截了當(dāng)稱，“與其自己熱水沖泡這么麻煩，還不如直接線上點(diǎn)杯奶茶外賣(mài)來(lái)得方便?！?/p>

不難發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)者，特別是年輕消費(fèi)者心目中，香飄飄類“沖泡杯裝奶茶”的存在感，并不高。而有意思的是，對(duì)“香飄飄”們無(wú)感的年輕消費(fèi)者，對(duì)“奶茶”卻有著極高興致。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022新茶飲研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2022年新茶飲規(guī)模約計(jì)達(dá)1040億元，在2023年，新茶飲的市場(chǎng)規(guī)模有望恢復(fù)至1450億元。

愛(ài)喝奶茶的年輕人，喝出了一個(gè)“千億市場(chǎng)”。但這和“香飄飄”們，并無(wú)實(shí)際關(guān)聯(lián)。同樣是“賣(mài)奶茶”，香飄飄近年來(lái)負(fù)增長(zhǎng)的營(yíng)收，最能反映其近年來(lái)不受市場(chǎng)歡迎的現(xiàn)狀。

4月17日晚間，香飄飄（603711.SH）發(fā)布了2022年年報(bào)以及2023年一季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，香飄飄一季度營(yíng)收6.79億元（人民幣，以下未注明則同），同比增長(zhǎng)37.03%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)585萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

但一季度的收入和近年來(lái)同期相比，也并非新高。對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也表示，“盡管第一季度隨著疫情放開(kāi)，香飄飄在該季度實(shí)現(xiàn)了盈利，但在未來(lái)依舊存在很多的不確定因素?！?/p>

放眼近年來(lái)香飄飄的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，頹勢(shì)更加明顯。香飄飄在2022年共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入31.28億元，同比減少9.75%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.14億元，同比減少4.04%。

如下圖所示，2019年是香飄飄營(yíng)收的高點(diǎn)，該年香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.78億元，但此后的三年時(shí)間，香飄飄營(yíng)業(yè)收入?yún)s陷入三連挫境地。在2020年、2021年和2022年期間，香飄飄年?duì)I業(yè)收入分別為37.61億元、34.66億元和31.28億元，同比分別下滑5.46%、7.84%、9.75%。

沒(méi)能俘獲消費(fèi)者芳心的香飄飄，在二級(jí)市場(chǎng)的表現(xiàn)也漸落下風(fēng)。據(jù)二級(jí)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，在2019年沖泡類奶茶市場(chǎng)利好的情況下，香飄飄股價(jià)也曾一度站上38.4元/股的高點(diǎn)。但如今香飄飄股價(jià)較高點(diǎn)近乎腰斬，截止4月18日，香飄飄股價(jià)為20.44元/股，如今僅有83.96億元的市值和2019年157億元市值的高位也相去甚遠(yuǎn)。

盡管近年以來(lái)，香飄飄為了迎合消費(fèi)者，也進(jìn)行過(guò)許多嘗試，在杯裝奶茶的基本盤(pán)之外，香飄飄還上新了果茶和港式奶茶兩大新品類。此外，香飄飄每年在營(yíng)銷推廣上也是沒(méi)少進(jìn)行支出，請(qǐng)當(dāng)紅流量當(dāng)代言人、冠名贊助電視綜藝節(jié)目……大手筆的營(yíng)銷推廣加持下，香飄飄并未淡出眾人視野。

一杯杯售出的杯裝沖泡奶茶，曾為香飄飄帶來(lái)一年超30億元的收入，也為香飄飄創(chuàng)下一圈圈“繞地球”數(shù)的吉尼斯紀(jì)錄。

但香飄飄的增長(zhǎng)下滑的趨勢(shì)卻不容忽視。當(dāng)“喜茶”們?nèi)〈泔h飄成為年輕消費(fèi)者下午茶選擇時(shí)，香飄飄“連續(xù)11年杯裝沖泡奶茶市場(chǎng)份額保持第一”的故事又還能講多久？

01、香飄飄跌落神壇

“香飄飄”所代表的“沖泡杯裝奶茶”，在奶茶擁躉心目中，更像是“上古時(shí)代”的產(chǎn)物。

“現(xiàn)在遍地都是奶茶店，喝個(gè)奶茶不是輕而易舉的事情嗎？難不成還先去超市買(mǎi)杯香飄飄，回家再煮熱水泡開(kāi)，這未免有些‘勞師動(dòng)眾’了吧？”過(guò)去也曾是“香飄飄”和“優(yōu)樂(lè)美”愛(ài)好者的90后姑娘馮恬直言，自己已經(jīng)很久沒(méi)買(mǎi)過(guò)沖泡類奶茶了。

“十幾年前還在上初高中時(shí)候，最愛(ài)買(mǎi)這類沖泡奶茶，那時(shí)候最常買(mǎi)的還是最便宜的袋裝奶茶粉末，熱水一沖就是一杯飲料了，好喝還不貴?！?/p>

“和我差不多歲數(shù)的人，沒(méi)聽(tīng)過(guò)優(yōu)樂(lè)美代言人周杰倫那句‘你是我的優(yōu)樂(lè)美’，應(yīng)該也聽(tīng)過(guò)香飄飄‘一年賣(mài)出X億多杯，杯子連起來(lái)可繞地球X圈’的廣告語(yǔ)吧。”馮恬笑著說(shuō)，雖然也就十幾年前的事情，說(shuō)起這耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)仿佛還是昨日光景，但在生活中卻總覺(jué)得這已經(jīng)過(guò)去好久似的，“我自己都想不起來(lái)上一次喝香飄飄、優(yōu)樂(lè)美是什么時(shí)候了?！?/p>

既然“沖泡奶茶”無(wú)法激起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，反映到香飄飄公司層面的，便是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)接連三年下滑。

值得注意的是，在過(guò)去的2022年，香飄飄對(duì)沖泡產(chǎn)品的經(jīng)典系列、好料系列進(jìn)行了提價(jià)，主要產(chǎn)品提價(jià)幅度為2-8%不等。并表示，“截至2022年第三季度，公司產(chǎn)品提價(jià)已基本完成。2022年第四季度，提價(jià)策略在沖泡產(chǎn)品的銷售旺季執(zhí)行到位，產(chǎn)品營(yíng)收和盈利能力均得到提升?！?/p>

單從2022年四個(gè)季度的收入情況來(lái)看，提價(jià)后的香飄飄在營(yíng)收上的確有了很大增長(zhǎng)。其在2022年第四季度的營(yíng)業(yè)收入為15.98億元，相當(dāng)于一季度的收入占到香飄飄2022年全年收入的51%。

但靠漲價(jià)就能讓香飄飄業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)？顯然也未必。正如香飄飄自稱，“本次部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)可能對(duì)公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率有一定的影響，加上成本上漲因素，本次產(chǎn)品調(diào)價(jià)不一定使公司利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，調(diào)價(jià)對(duì)公司未來(lái)業(yè)績(jī)的影響具有不確定性。”

香飄飄的主營(yíng)業(yè)務(wù)分兩塊，分別為“沖泡”和“即飲”兩大從產(chǎn)品板塊。對(duì)此，香飄飄稱，2022年堅(jiān)持“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，沖泡業(yè)務(wù)，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品的“年輕化”“健康化”升級(jí)；即飲業(yè)務(wù)，積極發(fā)力產(chǎn)品品類創(chuàng)新，強(qiáng)化渠道服務(wù)能力建設(shè)。

但效果卻很難讓人滿意。財(cái)報(bào)顯示，2022年，香飄飄沖泡業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入為24.55億元，同比下降11.55%；即飲業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入為6.38億元，同比下降0.69%。其中，在2022年對(duì)兩大沖泡產(chǎn)品系列進(jìn)行了提價(jià)策略的沖泡業(yè)務(wù)，銷量收入雖然是同比減少了11.55%，但銷量卻同比減少了18.11%。

對(duì)于沖泡和即飲這兩項(xiàng)主營(yíng)業(yè)務(wù)的疲軟，香飄飄表示，“沖泡業(yè)務(wù)是公司的利基業(yè)務(wù)，將繼續(xù)推沖泡業(yè)務(wù)的創(chuàng)新，包括進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)品及品類的健康化升級(jí)，完善產(chǎn)品的研發(fā)及創(chuàng)新路徑，積極探測(cè)新的更加豐富多樣的泛沖泡產(chǎn)品及場(chǎng)景?！?/p>

針對(duì)即飲業(yè)務(wù)，香飄飄則表示，“2023年將會(huì)是即飲業(yè)務(wù)的新起點(diǎn)，將加大即飲業(yè)務(wù)的費(fèi)用投入力度，組建獨(dú)立的即飲業(yè)務(wù)銷售團(tuán)隊(duì)，增加即飲業(yè)務(wù)的人員配置，挖掘有潛力的新品類和新產(chǎn)品，推動(dòng)即飲業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)?！?/p>

但對(duì)于香飄飄的發(fā)展前景，朱丹蓬指出，香飄飄這家企業(yè)存在的問(wèn)題非常多，“品牌老化、產(chǎn)品老化、渠道老化、客戶老化、團(tuán)隊(duì)老化，這些都是這家企業(yè)的硬傷?！?/p>

“當(dāng)然最近幾年香飄飄也做出了很多創(chuàng)新，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)和迭代，但目前來(lái)看，改變的整體效果并不明顯。”朱丹蓬認(rèn)為，香飄飄的品牌核心在于三四五線城市，但其現(xiàn)在創(chuàng)新的產(chǎn)品卻主打一二線城市的市場(chǎng)，“但在一二線城市，香飄飄的品牌力是不足的。公司發(fā)展前景依舊存在很多不確定因素?！?/p>

整體來(lái)看，香飄飄的“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，想象很豐滿，但從交出的業(yè)績(jī)“三連跪”成績(jī)單來(lái)看，現(xiàn)實(shí)無(wú)疑是骨感的。

02、“第二成長(zhǎng)曲線”何在？

當(dāng)90后和00后都愛(ài)上喝新式茶飲的“喜茶”們，以沖泡奶茶起家的香飄飄顯然處于下風(fēng)。自身但對(duì)于當(dāng)下的香飄飄來(lái)說(shuō)，被年輕人“拋棄”的同時(shí)，香飄飄也在無(wú)意識(shí)間“遠(yuǎn)離”年輕人。

正如朱丹蓬所分析那般，香飄飄這家企業(yè)的品牌、產(chǎn)品、渠道等整個(gè)體系都存在“老化”問(wèn)題，讓品牌在新消費(fèi)群體中逐漸被邊緣化。

香飄飄何以至此？與其自身的品牌認(rèn)知和產(chǎn)品定位有很大關(guān)系。

在2020年香飄飄舉辦的“國(guó)民奶茶節(jié)”活動(dòng)中，董事長(zhǎng)蔣建琪在被問(wèn)及，面對(duì)崛起的新式茶飲香飄飄如何保有競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)問(wèn)題時(shí)。蔣建琪的回答是，對(duì)于自身沖泡奶茶產(chǎn)品的最正確定位是“冬天里的熱飲”。而且依托香飄飄遍布全國(guó)的經(jīng)銷商體系，沖泡奶茶在下沉市場(chǎng)仍有廣闊的增量空間。并進(jìn)而得出了“線下現(xiàn)調(diào)奶茶品牌對(duì)香飄飄的影響是有限的”結(jié)論。

但回過(guò)頭看2020年至今香飄飄的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，香飄飄卻實(shí)實(shí)在在沿著一條下坡路往前走。

多年不變的產(chǎn)品品類和口感，也讓香飄飄無(wú)法持續(xù)吸引著年輕一代消費(fèi)群體。對(duì)此，香飄飄也在進(jìn)行著一系列的產(chǎn)品和品類上的創(chuàng)新。

如香飄飄所言，在沖泡業(yè)務(wù)端，“2021年以來(lái)，公司積極順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，推動(dòng)沖泡奶茶產(chǎn)品的健康化、年輕化升級(jí)，陸續(xù)推出了乳茶系列產(chǎn)品?！?/p>

除了沖泡業(yè)務(wù)外，香飄飄還看上了“即飲”這塊市場(chǎng)。

按香飄飄的官方說(shuō)法，“即飲”業(yè)務(wù)，就是其要打造的“第二成長(zhǎng)曲線”。

香飄飄表示要加大對(duì)即飲業(yè)務(wù)的資源投入，提升即飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模及系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)能力，“2023年，將是公司推進(jìn)即飲業(yè)務(wù)的新起點(diǎn)，公司將在產(chǎn)品線上適度擴(kuò)充品類的同時(shí)，組建獨(dú)立的即飲業(yè)務(wù)銷售團(tuán)隊(duì)，增加即飲業(yè)務(wù)的人員配置，大力引進(jìn)即飲銷售人才。”

除了要“將專業(yè)的事情交給專業(yè)的人做”之余，香飄飄還表示將加大對(duì)即飲業(yè)務(wù)的市場(chǎng)推廣及品牌投入，提升公司產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度，并擴(kuò)大消費(fèi)者的觸達(dá)面。

其中，香飄飄還立下了一個(gè)“三年之約”，“期望用三年左右的時(shí)間，穩(wěn)步打造公司即飲業(yè)務(wù)的系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)能力，搭建公司即飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，為驅(qū)動(dòng)即飲業(yè)務(wù)的自我快速發(fā)展和快速突破打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”

對(duì)于即飲業(yè)務(wù)的投入，香飄飄此前便表示公司整體即飲業(yè)務(wù)產(chǎn)能投放已經(jīng)基本完成，“2021年即飲業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)產(chǎn)能42.4萬(wàn)噸，實(shí)際產(chǎn)能9.85萬(wàn)噸，產(chǎn)能充足?！?/p>

但從2022年年報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，負(fù)責(zé)即飲業(yè)務(wù)的設(shè)計(jì)產(chǎn)能為49.19萬(wàn)噸，實(shí)際產(chǎn)能為9.85萬(wàn)噸。換言之，和2021年相比，2022年即飲業(yè)務(wù)的實(shí)際產(chǎn)能并無(wú)增長(zhǎng)。值得注意的是，2022年財(cái)報(bào)中披露的產(chǎn)銷量情況分析表中，還記錄著即飲類產(chǎn)品的庫(kù)存量比上年增加了488.98%。

無(wú)論從即飲類產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)能，還是從即飲類產(chǎn)品的庫(kù)存增長(zhǎng)量來(lái)看，香飄飄要發(fā)展即飲類產(chǎn)品為“第二增長(zhǎng)曲線”的想法，難言順?biāo)臁?/p>

風(fēng)險(xiǎn)必然也是存在的。新品推廣不及預(yù)期、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，以及作為食品制造業(yè)公司而已最為關(guān)鍵的食品安全問(wèn)題，都將成為香飄飄發(fā)展第二成長(zhǎng)曲線要面臨的重重難關(guān)。

馮恬購(gòu)買(mǎi)過(guò)香飄飄旗下的即飲類產(chǎn)品“蘭芳園奶茶”和“MECO 果汁茶”，但馮恬直言購(gòu)買(mǎi)純屬出于“好奇”，并表示因價(jià)格和口感原因，不會(huì)進(jìn)行復(fù)購(gòu)，“價(jià)格和冰柜其他奶茶或果汁茶產(chǎn)品相比，并不算便宜。但口感我不是特別喜歡，所以不會(huì)再購(gòu)買(mǎi)。”

食品安全問(wèn)題自然也不容忽視。在投訴平臺(tái)黑貓投訴上，和香飄飄相關(guān)的投訴也大多與食品安全相關(guān)，其中又以“產(chǎn)品變質(zhì)”“商品破損”等問(wèn)題較為集中。

如朱丹蓬所分析，香飄飄以往的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)高度依賴于沖泡類業(yè)務(wù)，這樣單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)本就難以扛住風(fēng)險(xiǎn)，在新茶飲崛起后，更是一路走低。即飲類產(chǎn)品能否扳回一城，朱丹蓬也持較消極態(tài)度，“沖泡類產(chǎn)品主打下沉市場(chǎng)，新主推的即飲類產(chǎn)品目標(biāo)是一二線城市，品牌影響力是不足的。”

03、時(shí)代拋棄了香飄飄

毫無(wú)疑問(wèn)，香飄飄也曾有過(guò)“高光時(shí)刻”。

在電視廣告風(fēng)靡之時(shí)，“一年賣(mài)出N億杯，可繞地球N圈”的廣告，“金句一出，黃金萬(wàn)兩”。2017年，香飄飄成功上市，被稱為“奶茶第一股”，彼時(shí)的香飄飄，比多年后登陸港交所的“新式茶飲第一股”奈雪，名聲可謂有過(guò)之而無(wú)不及。

但上市后不到兩年時(shí)間，香飄飄在2019年便迎來(lái)了自己的發(fā)展轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這一年，香飄飄通過(guò)了2019“速溶茶銷售額紀(jì)錄”吉尼斯世界紀(jì)錄保持者的認(rèn)證。也是這一年之后，香飄飄的營(yíng)收逐年下降，連續(xù)三年錄得營(yíng)收同比負(fù)增長(zhǎng)。

時(shí)代的車輪碾壓而過(guò)，呼嘯前行。如今香飄飄雖頂著“連續(xù)11年杯裝沖泡奶茶市場(chǎng)份額保持第一”頭銜，但對(duì)于當(dāng)下年輕擁躉所捧出的千億級(jí)別新式茶飲市場(chǎng)而言，香飄飄卻顯得格格不入。

換言之，香飄飄戰(zhàn)勝了所有對(duì)手。但可惜的是，香飄飄還是輸給了時(shí)代。

從渠道而言，香飄飄便沒(méi)趕上電商時(shí)代的列車。在電商普及之前，毫無(wú)疑問(wèn)，香飄飄的渠道優(yōu)勢(shì)一騎絕塵，但隨著電商時(shí)代的來(lái)臨，一切都在發(fā)生翻天覆地的變化。

香飄飄的收入基本依賴于線下經(jīng)銷商渠道，對(duì)線上渠道的拓展力度明顯不足。正如香飄飄所言，公司主要采取經(jīng)銷模式，公司負(fù)責(zé)經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)及管理，對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行買(mǎi)斷式銷售。與此同時(shí)，香飄飄強(qiáng)調(diào)，“公司也通過(guò)電商實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的互動(dòng)銷售，電商渠道銷售占比較小?！?/p>

與此同時(shí)，在新式茶飲已經(jīng)擁有千億級(jí)別市場(chǎng)之時(shí)，香飄飄依舊持著“奶茶消費(fèi)文化正在得到培育”的觀點(diǎn)，認(rèn)為“與咖啡已經(jīng)形成的成熟消費(fèi)文化相比，國(guó)內(nèi)奶茶消費(fèi)文化尚處于市場(chǎng)培育過(guò)程中。”

按香飄飄的理解，國(guó)內(nèi)奶茶消費(fèi)文化較為成熟的地區(qū)主要包括香港地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)。以香港地區(qū)為例，香港居民普遍養(yǎng)成了早餐及下午茶時(shí)間喝奶茶的習(xí)慣，奶茶已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂髁黠嬈?，奶茶消費(fèi)文化較為成熟。近年來(lái)隨著“香飄飄”“阿薩姆”“一點(diǎn)點(diǎn)”“喜茶”“貢茶”等奶茶品牌共同參與，大陸地區(qū)奶茶消費(fèi)文化正在得到培育。

但對(duì)此，作為新式茶飲行業(yè)的多年從業(yè)者卻表示不以為然。

“香飄飄的視角其實(shí)已經(jīng)和主流有所偏離。在外賣(mài)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，以及現(xiàn)制茶飲線下門(mén)店的高度覆蓋下，大陸地區(qū)消費(fèi)者的奶茶消費(fèi)文化絲毫不亞于其他地區(qū)?！边^(guò)去從事奶茶加盟代理工作、現(xiàn)從事奶茶品牌運(yùn)營(yíng)管理工作的肖煌甚至直言，“香飄飄早已過(guò)時(shí)了?！?/p>

肖煌告訴燃次元，香飄飄的經(jīng)銷模式和當(dāng)下新式茶飲行業(yè)所運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)營(yíng)模式完全不同，“不同的思維模式和組織結(jié)構(gòu)也意味著，香飄飄無(wú)論是過(guò)去還是將來(lái)都很難通過(guò)發(fā)展線下門(mén)店的方式，進(jìn)入到新式茶飲行業(yè)中。”

尚且未能清晰發(fā)覺(jué)自己被時(shí)代遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開(kāi)的香飄飄，當(dāng)下要面臨的風(fēng)險(xiǎn)也不少。

在奶茶沖泡市場(chǎng)中，盡管香飄飄在擊敗優(yōu)樂(lè)美、立頓等一眾對(duì)手后穩(wěn)居第一寶座，但放眼整個(gè)軟飲沖泡市場(chǎng)，奶茶之外，茶飲和咖啡等新消費(fèi)品牌占領(lǐng)了原先香飄飄所占據(jù)的貨架位置。

在老化的賽道中，即便占據(jù)榜首，香飄飄也無(wú)法逃避“產(chǎn)能過(guò)?！钡娘L(fēng)險(xiǎn)。如下圖所示，上文提及的香飄飄在接下來(lái)一年要投入資源大力發(fā)展的即飲類產(chǎn)品，產(chǎn)能利用率僅有20%。

而沖泡類產(chǎn)品的產(chǎn)能利用率也只有65.6%。和2019以來(lái)的產(chǎn)能數(shù)據(jù)相比，三家固體奶茶工廠的設(shè)計(jì)產(chǎn)能并無(wú)變動(dòng)，但2019年至今4年的產(chǎn)能利用率卻分別為82.6%、85.4%、79.2%和65.6%。

產(chǎn)能過(guò)剩的同時(shí)，在廣受追捧的奶茶市場(chǎng)中，沖泡奶茶卻屬于“古早”玩意，被現(xiàn)制茶飲遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩于身后。香飄飄接下來(lái)要大力發(fā)展的即飲產(chǎn)品，也面臨著諸多挑戰(zhàn)，香飄飄除了要直面即飲業(yè)內(nèi)老玩家外，還不得不面對(duì)“奶茶擁躉”所青睞的新式茶飲們。以喜茶和奈雪為例，這兩家新式茶飲的龍頭在過(guò)去兩年也在加碼瓶裝茶飲業(yè)務(wù)。

可預(yù)見(jiàn)的是，未能捕獲新一代消費(fèi)者的香飄飄，已經(jīng)被時(shí)代納入了清算名單中。留給香飄飄的時(shí)間，不多了。

*文中白夢(mèng)、馮恬、肖煌為化名。

關(guān)鍵詞：