重溫北京城，必吃“余婆炸雞”手槍腿
來源：今日熱點網(wǎng) 時間：2024-07-01 10:17:39
逛完鳥巢在重溫南鑼的路上，我們來到了這家余婆炸雞。進店發(fā)現(xiàn)他家還上過 CCTV、BTV，買之前確實沒有想到炸雞也能成為北京的一張名片，必須得嘗一嘗……
招牌手槍腿
這大雞腿都是每天現(xiàn)炸現(xiàn)賣的，金黃的外皮，上面鋪了滿滿一層芝麻，雞皮炸的酥脆酥脆的，輕咬一口，鮮嫩肉質(zhì)與豐富汁水交織，那口感真的太棒了。
余婆炸雞的“手槍腿”，腌制很講究，糖鹽各半，以糖提鮮，而且都是純料酒腌制，涼了吃也不會覺得腥。憑借其獨特的魅力，累積銷售超過300萬只，不僅是美味的傳承，更是承載著濃厚的文化底蘊和匠心獨運的傳統(tǒng)技藝。
店內(nèi)還有很多種其他炸品，每一樣的味道都是杠杠的，現(xiàn)在正是歐洲杯，買回家
配著飲料簡直了，吃起來太過癮了！
店名：余婆炸雞（鼓樓店）
地址：東城區(qū)安德路55號西側(cè)
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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