過(guò)年 | “蘇式文化”深度游成新風(fēng)尚推動(dòng)住宿餐飲加速回暖訊息

來(lái)源：名城蘇州網(wǎng) 時(shí)間：2023-01-28 13:45:50

春節(jié)期間，蘇州旅游業(yè)持續(xù)火熱，除了蘇州園林等傳統(tǒng)景點(diǎn)受追捧，越來(lái)越多的年輕人更愛(ài)走進(jìn)蘇州的大街小巷，來(lái)一場(chǎng)蘇式文化深度游。

中午時(shí)分，日光正盛，平江路上的游客多但有序，拐進(jìn)小弄堂，在樓梯間的拐角，前來(lái)聽(tīng)評(píng)彈的游客將售票員團(tuán)團(tuán)圍住。這個(gè)蘇州老宅改造而成的評(píng)彈茶館，一票難求。

門口的白板上，寫著每天的場(chǎng)次時(shí)間，跟在后面的，都是“滿”字。一天16場(chǎng)，每場(chǎng)一小時(shí)，票價(jià)從58元到88元不等，場(chǎng)場(chǎng)爆滿。不提供線上預(yù)約、只接受現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)票，當(dāng)晚9：30放第二天的票，追求“快速”的年輕人，卻愿意在這里，放慢腳步，只為聽(tīng)一首《聲聲慢》。

(資料圖片)

評(píng)彈茶館不大，室內(nèi)只能坐下二三十人，為應(yīng)對(duì)節(jié)假日大客流量，如今室外也擺放上了桌椅，每場(chǎng)共能容納150位游客。

一位浙江來(lái)的游客表示，來(lái)蘇州旅游，就要來(lái)聽(tīng)吳老師的評(píng)彈，對(duì)她這首《聲聲慢》非常有感觸，現(xiàn)在年輕人喜歡這種感覺(jué)。

旅游“熱”也為餐飲消費(fèi)帶來(lái)了新熱度。中午時(shí)分，盤門景區(qū)旁的這家酒樓里，服務(wù)員還未收拾完桌子，食客們已經(jīng)在一旁焦急地等待。

實(shí)在等不及，就兩三家拼個(gè)圓桌一起用餐，各點(diǎn)各的，還能相互交流一下旅行見(jiàn)聞。70多歲的丁燕萍是這家酒樓的總經(jīng)理，春節(jié)期間，她親自“上陣”，為游客推薦蘇州本幫菜、介紹特色菜的做法。

酒店總經(jīng)理丁燕萍表示，松鼠鱖魚(yú)一天賣180條左右，響油鱔糊一天百把斤，這個(gè)臺(tái)子，三個(gè)人家拼臺(tái)。

面對(duì)春節(jié)餐飲市場(chǎng)的火爆程度，丁燕萍連連說(shuō)著“預(yù)想不到”。為滿足食客的需求，酒店開(kāi)放了所有包廂、并取消了往年的春節(jié)套餐點(diǎn)餐標(biāo)準(zhǔn)，讓食客隨意點(diǎn)、隨意坐。從廣東佛山來(lái)蘇旅游的黃先生一家四口，已經(jīng)提前將游線安排妥當(dāng)。

游客黃先生表示，準(zhǔn)備再玩三天，水上游、游園、盤門三景十幾年前來(lái)過(guò)，現(xiàn)在變化很大，現(xiàn)在地鐵很方便，還免費(fèi)。

春節(jié)期間，國(guó)有景區(qū)實(shí)行免費(fèi)開(kāi)放，吸引了大批游客。不少市民也紛紛選擇打卡特色的蘇州冬季主題線路，游園林古鎮(zhèn)，賞江南美景，品蘇式民俗?！疤坊ü?jié)”“新春游園會(huì)”“江南中國(guó)年，心上太湖味”等活動(dòng)吸引周邊散客自駕出游，推動(dòng)住宿餐飲行業(yè)加速回暖，春節(jié)期間，太湖國(guó)際會(huì)議中心、太美香谷里酒店?duì)I業(yè)額較去年同期分別增長(zhǎng)161%、102%。（看蘇州時(shí)政專稿記者：沈吉、何飛）

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