最近,消費者越來越關注自身健康。不少消費者表示,除了做好日常防護及消毒外,提升免疫力也很重要。對此,不少專家都建議,要多喝奶、補充優(yōu)質蛋白質,通過補充營養(yǎng),夯實身體基礎,提升免疫力。
(資料圖片)
根據(jù)這一消費熱點,百年乳企光明乳業(yè)給出新的應對方案:在補充牛奶的同時,也可以適當?shù)匮a充益生菌,有利于腸道菌膜屏障。
顧名思義,益生菌“有益”健康
益生菌對人體健康的積極作用,國內外權威機構都曾介紹過。
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織與世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)聯(lián)合工作組將益生菌定義為“當攝入充足的數(shù)量時,對宿主產(chǎn)生健康益處的活的微生物”??梢?,益生菌其定義本身就包含了對人體“產(chǎn)生健康益處”的健康效應特征。
在國家衛(wèi)健委2020年2月發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》中,也提到過益生菌。該指導方案表示,在普通型或康復期患者的營養(yǎng)膳食中,能量要充足,每天攝入谷薯類食物250-400克;保證充足蛋白質,主要攝入優(yōu)質蛋白質類食物(每天150-200克),盡量保證每天一個雞蛋,300克的奶及奶制品(酸奶能提供腸道益生菌,可多選);通過多種烹調植物油增加必需脂肪酸的攝入,特別是單不飽和脂肪酸的植物油,總脂肪供能比達到膳食總能量的25-30%。
此外,如果出現(xiàn)腹瀉癥狀時,適量補充益生菌也有助于改善腸道菌群,緩解癥狀。國家藥監(jiān)局建議,在調理腸道菌群紊亂時,常用的益生菌包括雙歧桿菌三聯(lián)活菌、枯草桿菌二聯(lián)活菌、地衣芽孢桿菌活菌、布拉氏酵母菌散等。
平衡腸道菌群,有助腸道健康
為什么補充益生菌有助于腸道健康?
原來,腸道健康的關鍵是腸道內菌群的平衡。腸道內寄生大約100萬億個細菌,根據(jù)它們對人體的影響,可分為三大類:有益菌、有害菌和條件致病菌。
有益菌能增強免疫力,有害菌過度繁殖會引起一系列疾病并加速人體衰老,條件致病菌則介于兩者之間。大多數(shù)腸道細菌屬于條件致病菌(中性菌)。這三種菌各自的數(shù)量達到一種平衡,同時寄生在人體的腸道內時,不會對人體產(chǎn)生危害。可如果數(shù)量不平衡,就會威脅人體健康,包括出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
益生菌作為一種有活性的微生物,能夠平衡人體的腸道微生態(tài)。在出現(xiàn)腹瀉等癥狀時,益生菌可推動有益菌、有害菌、條件致病菌等三者的平衡,有助于緩解癥狀,幫助人們恢復健康。而在正常的身體狀況下,益生菌也有助于維持腸道微生態(tài)平衡、抑制潛在致病菌過度生長、提高腸道抵抗力。對整個人體系統(tǒng)而言,腸道健康勢必有助于人體健康。
20余年科研助力腸道健康
光明乳業(yè)很早就關注到益生菌對人體的作用,自1996年開始,便著手布局益生菌前沿領域的開發(fā)與研究,是國內率先擁有自主知識產(chǎn)權國際專利菌株的乳品企業(yè)。
如今,光明乳業(yè)已擁有目前國內乳企規(guī)模最大的乳酸菌菌種資源庫(>7500株),自主知識產(chǎn)權菌株48株,并率先實現(xiàn)植物乳桿菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專利菌株的產(chǎn)業(yè)化開發(fā),引領益生菌及功能發(fā)酵乳跨越式發(fā)展,為整個行業(yè)的科研創(chuàng)新奠定了堅實基礎。
除此之外,今年還是光明乳業(yè)與中國探月工程中心合作的第10個年頭。作為國內首家與中國探月工程合作的乳企、中國探月工程官方戰(zhàn)略合作伙伴,光明乳業(yè)在10年間先后順利完成11株乳酸菌的太空深空搭載工作,為“科技強乳、強壯健康體魄”探索創(chuàng)新方案。
眼下,20多年的科研成果已經(jīng)化作產(chǎn)品,出現(xiàn)在市場上,為消費者提供了豐富的選擇。例如,“光明健能Jcan益生菌”添加了光明乳業(yè)自主研發(fā)并通過太空考驗的干酪乳桿菌LC2W,并從一款產(chǎn)品變成系列產(chǎn)品,衍生出了“光明健能Jcan全家護”、含有光明乳業(yè)專屬菌株ST-III的“護衛(wèi)幽益生菌”和“輕盈ufit”。同時,針對兒童的腸胃特點,光明乳業(yè)為孩子研發(fā)的“光明小小健能益生菌”,產(chǎn)品包含多種益生元及益生菌,親和守護兒童腸胃健康。
“為健康加油”儼然成為新的消費趨勢。光明乳業(yè)在推動消費者從“喝上奶”到“喝好奶”的升級同時,始終堅持要為消費者的健康加油,希望把數(shù)十年對益生菌的研究成果變成看得見的美味和健康,送入千家萬戶。
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