中國烹飪協(xié)會發(fā)布《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》等團體標準
來源：中國新聞網(wǎng) 時間：2021-12-11 21:33:41
中新網(wǎng)12月11日電 中國烹飪協(xié)會12月10日在北京發(fā)布三項團體標準和一項協(xié)會指導性文件，分別為《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》《“百合花”餐飲業(yè)食品安全和營養(yǎng)管理體系要求》《團餐項目管理師職業(yè)能力評價規(guī)范》和《輕食餐飲發(fā)展指南》。
中國烹飪協(xié)會會長傅龍成介紹，其涉及內(nèi)容涵蓋了規(guī)范操作、體系要求和人才建設三大方面。共有20余家單位參與了標準和文件的起草。
其中，《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》成為當日會上媒體關注重點。據(jù)悉，外賣智能取餐柜為存儲食品的硬件設施，但其使用仍在開始階段，屬于新興設備。該標準由中國烹飪協(xié)會聯(lián)合多方共同起草。
因目前對于智能取餐柜的具體操作尚沒有明確法規(guī)標準指引，起草組參考了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《商品無接觸配送服務規(guī)范》等法規(guī)要求，結(jié)合行業(yè)使用企業(yè)、專家學者的意見，對于取餐柜本身應達到的功能及質(zhì)量要求做了詳細說明。同時，為便于使用者參照執(zhí)行，標準中對于使用流程進行了一一說明。(完)
-
拒絕對過敏“束手就擒” 世界動態(tài) 近年來，過敏的人越來越多了，這種現(xiàn)象已經(jīng)被多個大型的流行病學研究所證實。面對過敏，我們只能“束手就擒 -
今日快訊：“五一”來南莊，不僅有車展，還有美食、美景等著你！ 4月29日，2023佛山（南莊）汽車文化嘉年華馬上就要和大家見面啦！本屆汽車文化嘉年華是“佛山車展”首次落 -
報道：千億高明高質(zhì)量發(fā)展啟新程 佛山新聞網(wǎng)訊佛山市新聞傳媒中心記者劉嶒報道：珠江西岸，聚光燈投向高明，這座江濱之城再次成為灣區(qū)矚目的 -
世界快報:廣東省首個！省市三方共建普法宣傳消費教育基地揭牌 佛山新聞網(wǎng)訊記者羅樂瑩報道：4月25日上午，由廣東省消委會、佛山市消委會、佛山市律師協(xié)會三方共建的廣東 -
世界速讀：總投資額超1000億元！高明舉行招商引資推介會 佛山新聞網(wǎng)訊佛山日報記者蔡聞佳通訊員明宣報道：4月27日，高明區(qū)舉行2023年度招商引資推介會，現(xiàn)場簽約項 -
“禪城一日游”攻略來啦，聽說你很需要？|播資訊 心心念念的五一小長假終于要到了！現(xiàn)在小編奉上出游攻略讓熱愛生活的你不負時光！今天帶來的是【禪城一日精 -
“五一”假期會下雨嗎？最新天氣預報來了！ 世界短訊 “五一”天氣如何？佛山氣象臺預計29日佛山有中雷雨、局部大雨。佛山：29日或有雷雨大風、暴雨預警4月28日 -
她說“想親眼看看新疆”，卻被污蔑為“假人”？_環(huán)球快資訊 “一些人熱衷于制造涉華謊言誤導公眾，怕我的研究會打破他們的‘新疆敘事’。”在推特上，莫琳·休伯爾遭到 -
天天視點！“不能讓核污染水污染大?！?/a> 日本東京電力公司4月25日宣布，已完成為福島第一核電站核污染水排海而修建的海底隧道挖掘工作，將繼續(xù)推進 -
環(huán)球最新：“中國為世界知識產(chǎn)權(quán)事業(yè)發(fā)展作出重要貢獻” “在不確定的世界中，各國堅持團結(jié)合作、開放包容尤為重要。”世界知識產(chǎn)權(quán)組織副總干事王彬穎日前在接受本
熱點
- 拒絕對過敏“束手就擒” 世界動態(tài) 近年來，過敏的人越來越多了，這種...
- 今日快訊：“五一”來南莊，不僅有車展，還有美食、美景等著你！ 4月29日，2023佛山（南莊）汽車文...
- 報道：千億高明高質(zhì)量發(fā)展啟新程 佛山新聞網(wǎng)訊佛山市新聞傳媒中心記...
- 世界快報:廣東省首個！省市三方共建普法宣傳消費教育基地揭牌 佛山新聞網(wǎng)訊記者羅樂瑩報道：4月2...
文章排行
娛樂圖賞
-
白銀期貨上行繼續(xù)看漲 今日周五(4月28日)亞盤時段，白銀... -
會不會開翻？切爾西只差降級區(qū)10分，剩6戰(zhàn)將對槍魔城紐卡... 英超已經(jīng)來到本賽季的最后沖刺階段... -
【獨家】2023年慶祝“五一”國際勞動節(jié)大會在京舉行 這是4月27日拍攝的大會現(xiàn)場。當日... -
音樂類院校國際排名 世界著名音樂學院最新權(quán)威排名 今天，大學路小編為大家?guī)砹艘魳?..