“天氣太冷，吃頓火鍋暖和一下吧。”這個冬天，你要做好火鍋蘸料、底料、涮料，以及飲品都漲價的準備。

油鹽醬醋都漲了

11月份，最強“跟風潮”來自哪?調味品行業(yè)。

繼調味品巨頭海天味業(yè)宣布10月25日起對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整后，其他調味品企業(yè)也坐不住了。

進入11月，先是一則《2021年李錦記產品出廠價格調整通知》在網(wǎng)上流傳，通知中稱，決定對部分產品的出廠價格進行調整，調查幅度為6%-10%不等，新出廠價格將于12月16日開始實施。不過截至發(fā)稿時，李錦記方面并未對此進行回應。

隨后，恒順醋業(yè)2日晚間發(fā)布《關于部分產品價格調整的公告》，自11月20日起對部分產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等。

11月4日，加加食品也發(fā)布公告稱，將對加加醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產品的出廠價格進行調整，上調幅度為3%-7%不等，新價格于11月16日正式執(zhí)行。

不少品牌的醬、醋、蠔油等漲價還是“預告”，而油、鹽的漲價已經是在執(zhí)行。

近日，雪天鹽業(yè)、云南能投和蘇鹽井神均在投資者互動平臺上表示，近期對產品價格進行了上調。其中，雪天小包食鹽出廠價提價幅度在10%以內;云南能投部分食鹽產品及工業(yè)鹽產品價格綜合平均上調幅度30%-35%不等。

金龍魚在3日披露的調研紀要中也透露，以零售端為例，公司在2020年底和2021年3-4月份調整了不同油種價格，整體漲價幅度約為10%-15%。

“目前價格上漲幅度尚未完全覆蓋原料上漲的幅度”，金龍魚表示，公司首先會通過強化內部經營管理，去消化成本的浮動和上漲，如行情長期維持高價，也會考慮調價。

火鍋底料、涮料也漲價了

吃火鍋除了油鹽醬醋，怎能少了火鍋底料和涮料，但它們也漲價了。

“火鍋底料第一股”天味食品3日披露的調研紀要顯示，10月中旬，公司已對2款產品進行了提價，其他產品正在進行全面梳理。

火鍋丸子是不少人吃火鍋時的必點品，安井、海欣兩大速凍龍頭企業(yè)已集體宣布調價。

11月2日，安井食品和海欣食品均發(fā)布產品價格調整的公告，連內容都如出一轍，“對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等。”

安井官網(wǎng)頁面展示的部分產品。

食品企業(yè)得利斯近日也在投資者互動平臺上表示，一個月前公司對預制菜相關牛肉類產品價格已進行了調整，近期也對部分牛肉類產品進行了再次提價。在得利斯官網(wǎng)產品頁面，肥牛卷位列其中。

你愛喝的奶茶可能也要漲價了

由于食品配料企業(yè)上調價格，部分零食、飲料甚至奶茶可能也要漲價了。

金禾實業(yè)近日表示，公司近期根據(jù)市場情況對甜味劑及香料等食品添加劑產品的銷售價格進行不同幅度的提價。

食品配料龍頭企業(yè)佳禾食品在接受機構調研時稱，“后期會隨著原材料的走勢，擇日做提價的舉措。幅度會根據(jù)市場，包括競爭對手的情況進行核算。目前對于新單子會核算新的成本進行提價。”

佳禾食品公開的信息顯示，其旗下?lián)碛兄仓?、奶基底、植物蛋白、固體飲料等。合作商家包括蜜雪冰城、茶百道、古茗等。

佳禾食品官網(wǎng)上展示的旗下產品。

佳禾食品在表達提價意愿時，還提到了雀巢等巨頭。記者梳理發(fā)現(xiàn)，可口可樂、百事可樂、雀巢等國際食品飲料巨頭此前已宣布調價。

企業(yè)為何紛紛宣布漲價?

在談及調價原因時，不少企業(yè)都提到了原材料、能源、人工、運輸?shù)瘸杀镜纳蠞q。

今年，原油、煤炭、農副產品等國際大宗商品價格上行，下游產品也紛紛跟漲。如，金龍魚和天味食品在回復提價一事時，均提到了油脂價格的上漲，“目前國際農產品的價格，特別是油脂的價格，是近年的最高峰。”金龍魚說。

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，6月18日以來，油脂價格指數(shù)震蕩上升，10月21日達到年內最高峰，后小幅回落。

“從醬油行業(yè)看，在生產中成本占比最大的大豆、豆粕2021年9月價格較2019年12月分別上漲35.78%、26.18%。同時，主要的包裝材料瓦楞紙漲幅也達到21.37%。”國聯(lián)證券分析師陳夢瑤指出。

原材料之外，受制于汽油、柴油價格上漲，運輸成本明顯增加。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，前三季度，汽油、柴油和液化石油氣價格分別上漲13.4%、14.6%和7.4%，漲幅比上半年均有擴大。能源價格上漲的背景下，“前三季度，生產資料價格上漲8.9%，漲幅比上半年擴大2.1個百分點。”

另，調味品上市公司三季報利潤不佳，提價成為行業(yè)提振業(yè)績和股價的一個手段。

中國調味品協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，16家調味品上市公司營業(yè)收入合計為605.06億元，凈利潤合計為88.37億元。從數(shù)據(jù)上看，調味品上市公司的經營利潤并不理想，加加食品、天味食品、中炬高新歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下降98.67%、74.96%、45.09%。

綜合市場分析看，原材料價格上漲壓縮企業(yè)利潤;疫情后餐飲復蘇緩慢，同時居家餐飲場景減少;社區(qū)團購對渠道體系的沖擊，是前三季度調味品企業(yè)利潤承壓的主要因素。

“當下處于提價拉力漸強、阻力減弱的過渡期，成功提價可期，龍頭量價齊升疊加規(guī)模效應有望打開業(yè)績高彈性空間。”中泰證券分析師范勁松表示。

這里是民生調查局，見人所未見，調查民生之變。關注你想關注的、你沒關注的，調查你想看的、未看到的。

作者：左雨晴

“沒購買過服務，卻收到了銀行的消費賬單。”

近日，有消費者反映，自己收到中信銀行短信提示，稱自己的信用卡續(xù)訂了付費服務，但這項服務是何時訂購、如何訂購的，自己卻毫不知情。

這項扣費服務是如何產生的呢?

賬單上的隱藏消費

“沒買過這個產品，但卻收到了銀行的短信通知，也不知道如何取消。”一名消費者告訴中新網(wǎng)，自己的信用卡被中信銀行無故續(xù)訂了一項名叫“如意寶A”的增值服務。

對此，中信銀行客服人員向中新網(wǎng)解釋，消費者可能是在開通信用卡時勾選了該項服務。如果想要取消該服務，只要持卡人致電客服就可以辦理。不過這一說法，有消費者并不接受。

消費者收到的銀行短信。

看似只要致電客服取消服務，消費者就毫無損失，實際上是這樣嗎?

“銀行和保險公司的合作屬于正常業(yè)務，銀行可以向保險公司提供客戶資源，并從中賺取3%-5%不等的中間業(yè)務費用;而保險公司也可以獲得業(yè)績，屬于雙贏。”有業(yè)內人士告訴中新網(wǎng)。

但值得注意的是，該業(yè)內人士表示，一旦消費者接受了保險服務，那么其個人信息就會被保險公司獲取，此后保險公司可以跳過銀行直接向消費者推銷保險。也就是說，盡管這筆服務聲稱可隨時取消，但消費者的個人信息已經被交易。

實際上，上述消費者的遭遇并非個案。除“被訂購”保險服務外，一些消費者還被訂購了銀行自身的增值服務。

有消費者稱，自己曾拒絕過招商銀行的電話推銷，但信用卡仍被開通了“還款安心保障”付費服務。“既然銀行要推銷付費服務，就應經過持卡人輸入支付密碼來確認。”她認為，銀行的做法無疑是在強制消費。

中新網(wǎng)注意到，除捆綁收費和電話推銷外，更多的消費者對自己如何訂購了付費服務表示“茫然”。有消費者猜測，自己在柜臺激活信用卡時，曾將手機交由工作人員代為操作，可能是在這一過程中被工作人員偷偷開通。

扣費容易退費難

根據(jù)《中國銀監(jiān)會關于整治銀行業(yè)金融機構不規(guī)范經營的通知》，銀行業(yè)金融機構不得在發(fā)放貸款或以其他方式提供融資時強制捆綁、搭售理財、保險、基金等金融產品。且各項服務必須“明碼標價”，充分履行告知義務，使客戶明確了解服務內容、方式、功能、效果，以及對應的收費標準，確保客戶了解充分信息，自主選擇。

然而對于部分“被訂購”付費服務的消費者來說，自己不僅在訂購上沒有自主選擇權，甚至在產生扣費時也收不到短信通知。而由于這些增值服務每月所扣金額較小，部分消費者又無仔細核對每條賬單的習慣，這導致消費者發(fā)現(xiàn)不合理扣費時，該服務可能已持續(xù)長達數(shù)月甚至數(shù)年。

在某投訴平臺上的關于銀行信用卡亂扣費的投訴。

“未經我同意的情況下，浦發(fā)銀行給我開通‘玩轉全球’業(yè)務，每月扣我20元，達4年之久。”一名消費者在投訴平臺上反映。而浦發(fā)銀行被投訴的隱藏消費中，還包括了“玩轉分期”、“健康管家”、“福袋”等收費項目。

消費者與銀行客服溝通退訂時，盡管多數(shù)銀行都會取消服務并退款，但也有銀行表示只能取消服務，已經產生的費用不會退回。這使得一些消費者在與銀行客服溝通未果后，最終只能選擇向消費者服務平臺、消協(xié)組織或銀保監(jiān)會投訴。

金融消費陷阱該如何防范?

無疑，隨著消費金融的迅速發(fā)展，信用卡業(yè)務成為了銀行角逐零售業(yè)務的重要陣地。但與此同時，關于信用卡業(yè)務的投訴也隨之增多。

中國銀保監(jiān)會消費者權益保護局發(fā)布的《關于2021年第二季度銀行業(yè)消費投訴情況的通報》顯示，2021年第二季度，涉及信用卡業(yè)務投訴46273件，同比增長37.2%，占投訴總量的54.8%。

其中，光大銀行、中信銀行、民生銀行的信用卡業(yè)務投訴量位列股份制商業(yè)銀行前三位;東亞銀行信用卡業(yè)務投訴量位列外資法人銀行第一。

“由于信用卡涉及利益較高，在實際操作中，銀行可能會出現(xiàn)業(yè)務違規(guī)、虛假營銷等現(xiàn)象。”中央財經大學中國銀行業(yè)研究中心主任郭田勇向中新網(wǎng)表示，相關部門應加大對銀行信用卡業(yè)務的監(jiān)管力度。

而針對消費者權益維護方面，北京德翔律師事務所主任安翔律師認為，由于金融的專業(yè)性質，消費者和銀行之間存在信息差，消費者可能更易遭受霸王條款而不知情。“銀行應尊重消費者的知情權和選擇權。”

安翔建議，在涉及金融的問題上，消費者更應該提高警惕，仔細閱讀相關的格式條款。除避免在合同條款中誤選附加服務外，也要注意保護個人信息。例如，在柜臺辦理開卡業(yè)務時，不要圖一時方便將手機交與工作人員操作綁卡等。

關鍵詞： 油鹽醬醋 火鍋底料 漲價 信用卡賬單