中國經(jīng)濟網(wǎng)北京10月12日訊 （記者 何瀟 馬先震）10月8日，江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布了《省市場監(jiān)管局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2021年第51期）》。近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)643批次，涉及調(diào)味品、肉制品、方便食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品631批次、不合格樣品12批次。

其中不合格產(chǎn)品信息第12項顯示，同慶樓太湖餐飲無錫有限公司惠山萬達(dá)廣場店銷售的散裝稱重涼拌海蜇頭（生產(chǎn)日期：2021-06-25），不合格項目為鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)。樣品檢驗結(jié)果顯示，鋁的殘留量為1.38×10mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)值為≤500mg/kg。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。

經(jīng)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者查詢，同慶樓太湖餐飲無錫有限公司成立于2011年9月26日，注冊資本6000萬人民幣，由同慶樓餐飲股份有限公司（簡稱“同慶樓”，605108.SH）全資持股。同慶樓2021年半年報顯示，同慶樓太湖餐飲無錫有限公司為同慶樓全資子公司。

同慶樓官網(wǎng)顯示，同慶樓品牌始創(chuàng)于1925年，同慶樓餐飲股份有限公司成立于2005年，主要從事餐飲服務(wù)，是一家A股主板上市公司，股票簡稱：同慶樓，股票代碼:605108。同慶樓是國家正式認(rèn)定的中華老字號餐飲企業(yè)，至今已有近百年的歷史。根據(jù)中國烹飪協(xié)會的統(tǒng)計，自2011年至今同慶樓已連續(xù)九年位列中國餐飲(含國內(nèi)外快餐)百強企業(yè)榜單。同慶樓多次被中國點飪協(xié)會授予“中國正餐十大品牌”稱號，并榮獲“中國烹飪協(xié)會，改革開放40年中國餐飲行業(yè)老字號新輝煌企業(yè)”稱號。

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