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四部門深入開展校園食品安全守護(hù)行動

記者從市場監(jiān)管總局獲悉,市場監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學(xué)校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》),部署統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學(xué)校食品安全工作。

《通知》要求,各地市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安等部門要按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制要求,統(tǒng)籌研究部署疫情防控和學(xué)校食品安全工作,細(xì)化措施壓緊壓實工作責(zé)任。要深入開展校園食品安全守護(hù)行動,不斷完善校園食品安全管理協(xié)作機(jī)制,強(qiáng)化聯(lián)動執(zhí)法,形成監(jiān)管合力,嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事件。

《通知》還要求,各地市場監(jiān)管、教育部門要督促校外供餐單位和學(xué)校認(rèn)真做好疫情防控,按照食品安全法律法規(guī)等要求,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,采取有力措施消除食品安全風(fēng)險隱患,并在開學(xué)前全面開展自查;要大力推進(jìn)校外供餐單位和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式,充分運用大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù),提升校園食品安全管理水平;要督促校外供餐單位和學(xué)校采取有效措施,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對食物浪費的良好習(xí)慣;發(fā)生洪澇災(zāi)害地區(qū)的校外供餐單位和學(xué)校食堂,不得使用洪水浸泡過的食品原料加工制作食品。

關(guān)鍵詞: 四部門 開展 校園 食品安全

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