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全球食品價格連續(xù)十個月上漲

來源：經濟日報時間：2021-04-13 16:15:38

4月8日，聯(lián)合國糧農組織(FAO)發(fā)布報告稱，今年3月份全球食品類商品價格連續(xù)第十個月上漲，其中植物油和乳制品報價漲幅最大。

“糧農組織食品價格指數(shù)”每月追蹤在全球貿易中最活躍的食品類商品的國際價格變化。今年3月份指數(shù)平均為118.5點，環(huán)比上升2.1%，已攀升至自2014年6月以來的最高水平。

全球食品類商品報價走勢因商品類型不同而各異。3月份，糧農組織植物油價格指數(shù)環(huán)比上升8%，接近最近十年最高位，也因此帶動3月份食品類商品價格總指數(shù)上行，其中大豆油價格因生物柴油部門的潛在需求旺盛而大幅上揚。

3月份糧農組織乳制品價格指數(shù)較2月增長3.9%，其中歐洲供應偏緊以及餐飲服務業(yè)的復蘇預期拉動了需求，并提振黃油價格走強。由于大洋洲產量下降以及歐洲、北美船運集裝箱資源稀缺，導致亞洲尤其是中國的進口量激增，奶粉價格也出現(xiàn)上漲。

3月份糧農組織肉類價格指數(shù)環(huán)比上漲2.3%，中國的進口和復活節(jié)慶?；顒忧跋W洲內部的銷售激增，支撐了禽肉和豬肉報價上漲。在牛肉價格保持穩(wěn)定的同時，羊肉價格下跌，這是因為新西蘭的干旱天氣導致當?shù)剞r民選擇將羊只提早出欄。

相比之下，糧農組織谷物價格指數(shù)3月份下降了1.8%，但同比仍高出26.5%。領跌的小麥出口價格反映出2021年作物總體供應良好且產量前景樂觀。玉米和大米價格同樣下調，但高粱價格有所抬升。

2021年谷物作物前景樂觀。糧農組織預計2021年世界谷物產量將連續(xù)第三年實現(xiàn)增長，同時受部分國家作物收成好于預期影響，糧農組織調高了其全球小麥產量的初步預報。歐洲大部分地區(qū)的產量可能大幅反彈以及印度有望獲得創(chuàng)紀錄收成，推動2021年全球小麥產量預報再創(chuàng)新高，有望達到7.85億噸。

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