5000多年前在埃及南部出土的一家啤酒廠，也許是已知最古老的啤酒廠。

據(jù)美聯(lián)社13日?qǐng)?bào)道，這家釀酒廠是在首都開羅以西450多公里的阿比多斯的一個(gè)古老墓地出土的。

埃及最高文物委員會(huì)秘書長(zhǎng)穆薩法·瓦齊里(Muthafa Waziri)說，釀酒廠的歷史可以追溯到納爾邁國王統(tǒng)治時(shí)期。據(jù)信，納爾邁在公元前3150年至公元前2613年"第一個(gè)王朝"的早期就統(tǒng)一了埃及。

瓦齊里說，"美國和埃及考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了8個(gè)釀酒單元，它們長(zhǎng)20米，寬2.5米，每塊有大約40個(gè)陶器，排成兩排。這些容器用來加熱谷物和水的混合物來釀制葡萄酒，"瓦齊里說。

紐約大學(xué)考古學(xué)家馬修·亞當(dāng)斯(MatthewAdams)說，這家釀酒廠一次可以生產(chǎn)22400升啤酒。

亞當(dāng)斯說，釀酒廠生產(chǎn)的啤酒顯然是用來祭祀國王的，以前有證據(jù)表明古埃及人用啤酒作為祭品。

早在20世紀(jì)初，英國考古學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了古埃及的啤酒廠，但從未發(fā)現(xiàn)它們的確切位置。

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