2月14日，據(jù)外媒報(bào)道，賓州州立大學(xué)的研究人員發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)》上的一項(xiàng)新研究表明，通過綠茶提取物和運(yùn)動(dòng)的相結(jié)合，顯著減輕了高脂飲食的小鼠與肥胖相關(guān)的脂肪肝癥狀，這或?qū)槿祟悗硪环N關(guān)于肥胖的新治療方法。

在這項(xiàng)研究中，研究人員將肥胖小鼠分為四組：對(duì)照組;單獨(dú)食用綠茶提取物組;單獨(dú)運(yùn)動(dòng)組;食用綠茶提取物和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合組。四組小鼠均喂食高脂飲食16周。

研究人員發(fā)現(xiàn)，食用綠茶提取物和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合組小鼠肝內(nèi)脂質(zhì)沉積量?jī)H為對(duì)照組的四分之一;單獨(dú)食用綠茶提取物或單獨(dú)運(yùn)動(dòng)的小鼠肝內(nèi)脂質(zhì)沉積量約為對(duì)照組的一半。

此外，研究人員還測(cè)量了四組小鼠糞便中的蛋白質(zhì)和脂肪含量。他們發(fā)現(xiàn)，食用綠茶提取物和運(yùn)動(dòng)的小鼠糞便中的脂肪和蛋白質(zhì)含量較高。

研究人員表示，也許是綠茶中的多酚與消化酶分泌在小腸中，抑制了部分食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解。因此，如果小鼠沒有完全消化掉飲食中的脂肪和熱量，那么脂肪和熱量就會(huì)通過老鼠的消化系統(tǒng)進(jìn)行傳遞，最終會(huì)從糞便中排出。

研究人員指出，還需要進(jìn)行更多的研究來觀察綠茶提取物和運(yùn)動(dòng)共同產(chǎn)生的協(xié)同作用。但就目前而言，人們應(yīng)該進(jìn)行更多的體育活動(dòng)，并且用不含咖啡因的無熱量減肥綠茶代替高熱量飲料是一個(gè)明智之舉。

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