2020中國(廣州)國際漁業(yè)博覽會舉行促進(jìn)漁業(yè)與餐飲高度融合

來源：中國新聞網(wǎng) 時間：2020-09-25 08:28:23

智利三文魚、阿拉斯加狹鱈魚……2020中國(廣州)國際漁業(yè)博覽會24日在廣州舉行。此次展會傳承推廣粵菜文化，開展水產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)食材的生產(chǎn)供應(yīng)對接活動，促進(jìn)漁業(yè)與餐飲高度融合，提升漁業(yè)品牌和粵菜品牌影響力。

廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長林國朋稱，去年廣東省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值3625億元，同比增5%;水產(chǎn)品出口量57.81萬噸，出口額32.05億美元。隨著電商新零售、新消費的到來，推動水產(chǎn)流通的多層次、多元化發(fā)展。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長高慶營稱，廣東官方推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2019年，廣東水產(chǎn)品總產(chǎn)量全國第一，水產(chǎn)苗種產(chǎn)量全國第一，漁用飼料產(chǎn)值全國第一。廣東每年水產(chǎn)品消費量超過700萬噸，人均水產(chǎn)品消費位于全國首位，水產(chǎn)品已成為該省民眾生活中不可或缺的重要食物。

今年展會規(guī)模達(dá)10000平方米，規(guī)劃水產(chǎn)品海鮮展區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖展區(qū)、冷鏈設(shè)備展區(qū)。參展的水產(chǎn)品包括智利三文魚、阿拉斯加狹鱈魚、新西蘭黑金鮑、福建大黃魚、山東海參、江蘇大閘蟹、湖北小龍蝦、廣西桂花魚、珠海白蕉海鱸、茂名羅非魚、順德鰻魚、中山脆肉鯇、梅州客都草魚、惠來鮑魚等。展會共有海內(nèi)外近300多家企業(yè)攜上千種水產(chǎn)海鮮相關(guān)產(chǎn)品、技術(shù)亮相。

受新冠肺炎疫情影響，本屆展會實行“互聯(lián)網(wǎng)+”的新零售模式，實現(xiàn)菜品集中展示、名廚解說并烹飪菜品、主播試吃、產(chǎn)品推介等形式，開展主播帶貨。

高慶營表示，疫情發(fā)生以來，水產(chǎn)品成為社會關(guān)注的熱點、焦點。在這一背景下，廣東省希望通過舉辦第六屆廣州漁博會，借助廣東水產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的優(yōu)勢，廣邀海內(nèi)外知名漁業(yè)企業(yè)前來參展、采購，促進(jìn)水產(chǎn)品生產(chǎn)流通，重新煥發(fā)生機(jī)活力。

據(jù)介紹，漁博會期間將舉辦2020年中國國際漁業(yè)合作論壇、第三屆珠三角冷鏈物流發(fā)展論壇、2020年廣東省特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖(龜鱉類)發(fā)展論壇、產(chǎn)銷供需對接大會等多場活動。 (蔡敏婕馬楚華)

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